老松喜多川のこだわり

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老松喜多川のこだわり

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老松喜多川のこだわり

落ち着いた和の趣きある空間で逸品を・・・
大阪西天満の歴史と文化が薫る骨董通りに佇む「老松 喜多川」。

夜のおまかせコースでは魚を中心に飽きさせないコース作りを心がけています。
目でもお楽しみいただけるようにカウンター席ではお客様とフラットにまな板を用意し、実際に今から召し上がっていただく料理を目の前で仕上げていきます。お客様が食事をしている料理は勿論、時間・空間も一緒に買っていただく。
そういう店にしたいと常々考えております。